Certains obtiennent même deux ou trois médailles pour des foies gras ... qui décroche 3 médailles dont 2 en or!!!! 05 53 22 80 06 - Fax. Chambre Nos canards sont reçus à 1 jour, élevés en plein air et en toute liberté. Le Bourg - 24510 TRÉMOLAT Tél. La région Nouvelle-Aquitaine résulte de la fusion de trois collectivités territoriales (Aquitaine, Limousin et Poitou-Charentes) décidée dans le cadre de la réforme territoriale de 2014.S’étendant sur 84 036 kilomètres carrés [26] (taille de l’Autriche), plus étendue que la Guyane, c'est la plus vaste région de France (métropole et outre-mer confondus). Spécialités : cassoulet, civet de canard, cou farci aux lentilles, assiette du Cantou, gâteau aux noix… ... Aux saveurs d’Autrefoie – Un bon foie gras fermier récompensé par de nombreuses médailles au concours Lozère Gourmande. Vous pourrez passer une bonne demi-journée à vous balader et flâner dans les rues de ce village ultra charmant. pour ses magrets de canards séchés et ... frères à Trémolat. 2. Comme vous le constatez, toujours la bonne humeur. Ferme auberge. L’après-midi, aux alentours en bord de route, la Petite Oseille des sols siliceux côtoie la jolie Andryale bretonne, la Jasione des montagnes et autres Digitale pourpre ou Fumeterre officinal. Foie gras, pâtés, rillettes, confits, cassoulet 100 % canard, civet, cou farci, magret au foie gras, saucisson 100 % canard. 05 53 22 84 89 vieuxlogis@relaischateaux.com www.vieux-logis.com 25 CH. Sur un chemin parfois inondé, nous voyons le Jonc des crapauds, la Matricaire discoïde, le Millepertuis rampant, le Gnaphale des marais, la Stellaire holostée et l’Avoine au chapelet. A TRÉMOLAT, oh surprise, l’auberge des « TROIS CANARDS » surement baptisée un 1er mai pluvieux comme celui que nous avons connu ce vendredi, pas trop grave pour le commun d’entre nous, par contre pas évident pour le « PERUCH » dur dur pour lui, même avec un parapluie. Grâce aux routes qui montent sur le sommet des cingles de Limeuil et de Trémolat, des belvédères naturels dévoilent un panorama unique sur la région.
Les canards sont élevés sur le causse de Sauveterre en Lozère puis Ils sont gavés sur l’exploitation en Lozère. Le marché de Sarlat-la-Canéda avec sa halle aux truffes… vous y trouverez tous les produits régionaux tels que les noix, les fromages, les confits de canards, la charcuterie de culs noirs, les fraises et bien d’autres choses encore. Foie gras Danos – 24510 Trémolat.
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