La volonté de référence au « local » est fréquemment mise en avant par les maîtres d’ouvrages lors de la construction ou dela rénovation d’un bâtiment.Cette volonté ressort généralement de deux objectifs : la stimulation du tissu économique et social local et une constructionplus respectueuse de l’environnement.Mais qu’est-ce que construire ou réhabiliter local ?Cela peut impliquer une action sur :- l’utilisation de matières premières (paille, chanvre, bois...) locales,- l’utilisation d’un produit de construction issu d’une entreprise de production locale,- le recou